Vorab: Das Problem hat überhaupt nichts mit powermail zu tun. Du würdest das vermutlich sehen, wenn du tt_news oder eine andere Extension im Einsatz hast, die auch englischen Text anzeigt.
Welche locale dein Server braucht weiß dein Server Administrator.
Hier ein Beispiel für die Spracheinstellungen auf einem 1und1 Homepageserver oder Hostingpaket:
Typoscript-Code:
1: 2: 3: 4: 5:
| config.sys_language_uid = 0 config.language = de config.locale_all = de_DE config.xhtml_cleaning = all config.htmlTag_langKey = de-DE |