mkay
zu 1: das findest du im main template deiner seite (rootpage, startseite) unter "enthält"
zu 2: entweder schreibst du die browserweiche als conditional command in dein setup des main templates oder direkt ins html
zu beiden rate ich dir einfach entweder die sufu des forum nutzen oder google......denke wirst genug finden
ansonsten einfach antworten
edit
lies dir am besten ma die tutorials von
typo3.org: TYPO3 Content Management System - Developer Resource durch