In der Doku-Abteilung von
http://www.typo3.org findest du einige Dokumente, die auf Templa Voila eingehen. Empfehlenswert ist auch das "Handbuch für Entwickler" aus dem Galileo Verlag oder auch das Typo3-Buch aus dem Open Source Press Verlag.
TypoScript wird dir dennoch nicht erspart bleiben. Typo3 ist kein System, mit dem man sich auf die Schnelle eine Website zusammenklickt. Da stehen wohl schon noch einige hundert Seiten Dokumentation zwischen dir und der fertigen Website
