Kann Dein Auto rückwärts fahren ? ;-)
Grundsätzlich geht alles. Aber aus Deiner Fragestellung heraus macht es wohl Sinn sich erstmal viele Stunden mit T3 vertraut zu machen.
http://typo3.org/documentation/videos/xvid-format/
Das sollte Dich weiter bringen fürs erste...
MFG