Moin!
Das Posting mit workOnSubPart stammt nicht von mir!
Aber mittlerweile habe ich das Problem gelöst.

Ich habe alles ausprobiert sogar eine neue Typo3 installation. Und am Ende lag es dran, dass ich den CONTENT Marker vor dem MENU Marker gefüllt habe, nachdem ich dies umgedreht habe, funktioniert es.
Nochmal Danke für eure Tips!
Gruß Marco