hast du mal unter Web->Info geschaut? da werden die gecacheten seiten angezeigt, deine pdfs denn nicht oder?
dort kansnt du dnen mal auf was in der spalte 'title' klicken und dort unter 'Debug information' unter logs schauen was dort steht... steht dort sowas wie pdftotext disable?
hast du etwas Setup Template vereinbart? und den php safe mode ausgeschalten?
Gruß